梅の基本の漬け方、アレンジ、梅仕事で余った素材を使ったレシピなどが盛りだくさん。夏バテ予防にも、食欲増進にも、梅は身体に良いことがギュッと詰まっています。脇役だけど、食卓にたくさん梅が登場しますようにと願いを込めて。。。
昔ながらのすっぱい梅干し
しょっぱい梅を塩抜きして漬けこみます。
イワシ水煮缶を使用するから簡単です！
夏野菜を使った梅和えです！
夏にもさらっと食べられる梅のさっぱりかきたま汁です
暑い夏にぴったりの梅肉和えです！
夏におススメ！甘じょっぱいねり梅
