• ピーマン肉詰めのたね
  • おかず

かんたんヘルシータコライス

夏の定番、子どもも大好きタコライスをピーマンの肉詰めのたねで作ります。
レンジでかんたんにできてしまうので、暑い日の料理にもおすすめです!

  • おかず

材料

2人分

レタス

約1/4個

トマト

1玉

玉ねぎ

1個

カレー粉

小さじ1/2

ピーマン肉詰めのたね

1袋

温かいごはん

茶碗2杯分

ピザ用チーズ

適量

作り方

  1. レタスは細めの千切り、トマトは1cmほどの角切りにしておく。

  2. 玉ねぎはみじん切りにして耐熱ボウルへ入れる。カレー粉をよく混ぜてラップをし、レンジで加熱する(600W/3分)。

  3. ②にピーマン肉詰めのたねを加えてよく混ぜる。

  4. ごはん、レタス、③、トマト、ピザ用チーズの順に盛り付ける。

    ポイント

    飾りに粉パセリをふると綺麗です。