- その他
- 基本
新生姜漬の素でつくる みょうが漬け
新生姜漬の素が余ったときには、みょうがをぜひ漬けてみてください。
簡単にみょうがの甘酢漬けのできあがりです。
色もきれいに赤くなり、箸休めにピッタリです。
- おかず
材料
2～3人前
みょうが | 5～6個 |
|---|---|
新生姜漬の素 | 100ml |
作り方
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みょうがの根本を5mmほど切り落とし、縦半分に切る。
ポイント食べやすく1/4に切っても良いです。
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鍋にお湯を沸騰させて①を20秒ほどゆで、ザルにあげて水気を切り、粗熱を取る。
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清潔なビンに、②と新生姜漬の素を入れて半日ほど漬け込む。
