ゼラチン用の水に、ゼラチンをふりかけてふやかしておく。

鍋に水と砂糖を入れ、火にかけ、砂糖をしっかり溶かす。

レモンシロップとふやかしたゼラチンを入れて、沸騰前に火を止める。

そのまま粗熱をとってから、炭酸水を入れ混ぜてグラスに注ぎ、漬けたレモンも入れる。

冷蔵庫で冷やし固める。