【レモンで作る場合】
レモンは洗ってから、水を拭き取り、輪切りにする。

【しょうがで作る場合】
しょうがは水洗いし、皮をむいてスライサーや包丁で薄くスライスする。
鍋にお湯を沸騰させ、スライスしたしょうがをさっとゆでる。すぐにザルにあげて水気を切り、粗熱を取る。

【レモンで作る場合】
清潔な容器に本品と輪切りレモンを入れて、冷蔵庫で1日おく。

【しょうがで作る場合】
清潔な容器に【1】と本品を入れて、冷蔵庫で1日おく。

漬け液を軽く混ぜて、冷たい炭酸水で3～4倍に薄めてお飲みください。