- 千切り大根
- おかず
千切り大根のお味噌汁
千切り大根は汁物レシピにとっても重宝するんです。さっと洗って煮込むだけで、うま味たっぷりのお味噌汁が出来あがります。
- スープ
- おかず
材料
3人分
千切り大根 | 20g |
|---|---|
お好きな具材(にんじん・油揚げなど) | 適量 |
だし汁 | 600ml |
味噌 | 大さじ2程度 |
作り方
-
千切り大根は洗い、適度な長さに切る。
具材を適当な大きさに切る。 -
だし汁を煮立たせ、【1】を加える。
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具に火が通ったら、火を止めて味噌を溶かし入れ、ひと煮立ちさせる。
